Description
Lorsqu’on est pressé le matin, il est facile de sauter le petit-déjeuner ou de se rabattre sur des options peu nutritives. Voici ma recette de petit déj exprees. Elle est simple, rapide, nutritive et rassasiante : le porridge d’avoine. Accompagné d’œufs durs, il constitue un repas complet pour bien démarrer la journée.
Répartition des macronutriments
| Calories | Glucides | Lipides | Protéines |
|---|---|---|---|
372 kcal | 33g | 18g | 19g |
Ingrédients
- 2Du lait végétal
- 30 à 40g de flocons d’avoine
- 10 g de miel
- 1 cuillère à café d’huile de coco (environ 5g)
- 2 oeufs
Instructions
Oeufs dur
- Mettez les oeufs dans un casserole d’eau encore froide et porter à fremissements.
- Deposer les délicatement au four de la casserole à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Laisser cuire pendant 10 min.
- Passer les oeufs sous l’eau froide et écalez-les
Porridge
- Mettez tous les ingrédients dans un bol
- Dosez le lait végétal selon vos préférences. Personnellement, je n’aime pas quand c’est trop liquide.
- Passez au micro-onde pendant 1m30 à 2min à 800W selon vos préférences.
Les bienfaits des oeufs
Les œufs sont une excellente source de protéines complètes. Ils sont également riches en vitamines (A, D, E, B12) et en minéraux comme le fer et le sélénium, qui contribuent à un bon métabolisme et à la santé musculaire. Intégrer des œufs à votre petit-déjeuner permet de prolonger la sensation de satiété et de stabiliser votre énergie tout au long de la matinée.
Mes astuces
- Voici quelques petites astuces supplémentaires que j’utilise :
Faites varier les saveurs : Ajoutez des fruits rouges, des myrtilles ou des pépites de chocolat pour diversifier votre porridge.
Option chocolatée : Une touche de cacao en poudre ou des rondelles de banane changent complétement le goût du porridge.
Gain de temps : J’utilise un robot de cuisine pour cuire mes œufs sans surveillance. Certains modèles disposent d’un programme spécifique pour une cuisson parfaite en 15 minutes.
Bonne dégustation !
Merci pour ces informations fort utiles. Pour ma part, j’aime aussi préparer la veille mon porridge pour qu’il gonfle tranquillement la nuit. Par contre, je ne l’avais jamais associé aux œufs durs et je m’en vais essayer très vite !
Ca m’a l’air bien appétissant ! En tout cas, cela doit bien caler. Et les œufs au petit-déjeuner, j’adore !
Merci pour cette recette simple et rapide 🙂
En effet, les lipides et les protéines tiennent bien au ventre et diminuent la sensation de faim.
Simple, rapide et efficace, exactement ce qu’il faut pour bien démarrer la journée sans perdre de temps ! Je n’ai pas encore essayé l’association porridge + œufs durs, et pourtant ça apporte tout ce qu’il faut en énergie et en protéines.
Commencer la journée avec un petit déjeuner express, c’est comme donner un coup de fouet à notre énergie dès le matin. Cette recette de porridge d’avoine avec des œufs est parfaite pour un petit-déjeuner sain et rapide. Les ingrédients simples et les étapes faciles à suivre m’ont inspiré à essayer cette combinaison nutritive. Merci pour cette idée délicieuse qui promet de nous tenir en forme tout au long de la journée.